今日は、江戸川区春江町2丁目にある江東園ケアセンターつばき「えぽっく」にて打ち合わせでした☆

元々ここの「カフェつばき」では、障がいを持っている方とその家族の方々がレストランを運営しています♪
昨年そこに、元気なポップコーン屋さんがオープンしました❗
旨塩、キャラメル、チョコ、ブラックペッパーなどの定番の味に加えて、チェダーチーズ、レッドチリ、チョコストロベリーなどの変わり種も多数取り揃えています(^-^)

個人的には【梅かつを味】がオススメです‼️

江戸川区内の障がい者施設では、各事業所において様々な取り組みがされています。
その中には、パン、クッキー、パウンドケーキ、カレー、お弁当など飲食事業をしているところもたくさんあるのですが、ポップコーンを製造・販売している事業所は全国的にも珍しいのではないでしょうか♪